Café - Informativo Coffee Break

Coffeebreak - O portal de notícias do café

 

BISTECA DE PORCO AO MOLHO DE CAFÉ

 

Ingredientes:

   5 bistecas de porco
  Molho:
   2 colheres (sopa) de margarina
   1 cebola media ralada
   1/2 colher (chá) de sal
   Molho de pimenta a gosto
   1/2 colher (sopa) de salsinha picada
   Suco de 2 laranjas grandes
   Suco de 1 limão
   1 colher (sopa) de mostarda
   1 colher (sopa) de conhaque
   1 colher (chá) de maisena
   3 colheres (sopa) de café bem forte

Modo de preparo:
Tempere as bistecas e reserve. Prepare o molho, colocando em uma panela a margarina, deixe derreter, acrescente a cebola ralada e deixe dourar, em seguida acrescente a mostarda, o suco de laranja, o suco do limão, a salsinha, o conhaque, o sal e a pimenta, mexa pôr alguns segundos. A parte dissolva a maisena no café e acrescente ao molho, mexendo até engrossar. Frite as bistecas e despeje sobre elas o molho. Sirva acompanhada de arroz branco e salada de folhas.

 

Fonte: Abic 

 

 

 









 

PUBLICIDADE

 

 

PUBLICIDADE

 

PUBLICIDADE

 

PUBLICIDADE

 

PUBLICIDADE

 

Sabor Café

 

Receitas

colunas

 

Retrospectva

© 2010 Coffee Break. Todos os direitos reservados.