Panetone de chocolate com recheio cremoso de café
Ingredientes
1 chocotone de 750 g
4 colheres (sopa) de café coado
¾ de xícara (150 g) de manteiga
½ xícara de açúcar
2 colheres (sopa) café solúvel
2 gemas
Raspas de chocolate ao leite
Modo de preparo
Corte o chocotone em 4 rodelas no sentido horizontal e umedeça com o café coado.
Bata bem a manteiga, o açúcar, o café solúvel e as gemas até formar uma mistura fofa. Leve à geladeira para adquirir consistência para espalhar.
Reserve uma parte para fazer a cobertura. Cubra uma rodela de chocotone com o creme e repita a operação até acabar o creme e o chocotone.
Cubra com o creme reservado e decore com raspas de chocolate ao leite.
Fonte: Allrecipes