Retire os caroços das ameixas e reserve. A quantidade de ameixas depende do número de docinhos desejados. Cada ameixa é um doce.

Ingredientes para o creme de café:

1 lata de leite condensado

a mesma medida de café bem forte e sem açúcar

200g de coco ralado - 1 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de açúcar refinado

Modo de fazer o creme de café:

Deixe cozinhar até aparecer o fundo da panela. Deixe esfriar. Unte a mão com margarina, faça bolinhas e recheie a ameixa.

Fonte: Café Utam/ http://www.utam.com.br/home/receita.php