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06/08/2013 17:15:28

 

Colheita na área de atuação da Cooparaiso deve terminar até meados de setembro

 

 

A colheita do café na área de atuação da Cooparaiso está totalizada em cerca de 65% e deve terminar em meados de setembro. A informação é do engenheiro agrônomo da Cooparaiso, Douglas Izá, que também disse que a maioria da colheita segue mais tranqüila com o tempo menos chuvoso.

Do café colhido há pontos relevantes a serem observados:

 

- Na qualidade: Douglas explicou que “devido a chuvas esparsas e concentradas em um espaço menor de tempo, tivemos mais de duas floradas em com grande intervalo entre elas. Observamos agora na colheita, de 15% a 20% dos grãos se encontram em fase verde ainda. Isso acarretou falta de uniformidade e maior catação nos lotes, consequentemente, pior qualidade”, explica o engenheiro agrônomo.

 

- A quantidade de café de peneira 17 acima deve ser menor que a dos anos anteriores. Isso pode ter acontecido, segundo Douglas, “por causa do veranico no início do ano e as chuvas acumuladas no período de granação. Deve haver uma quebra de 10% a 15% nessa safra de cafés de peneiras superiores”, informou o engenheiro.

 

- Proporção de café em coco e a relação em saca limpa: A medida institucionalizada diz que 500 litros de café em coco se transformam em uma saca de 60 quilos limpa. Atualmente, segundo o engenheiro, “observa-se em várias propriedades que é necessário para fazer uma saca limpa de 580 a 600 litros de café em coco.

 

- No futuro: Douglas diz que “observando a próxima safra – 2013/2014 – podemos dizer que já temos perda representativa, devido aos mesmos fatores de estresse hídrico e chuvas acumuladas. Se para a safra 2012/2013 temos menor peneira e maior gasto de litragem para a conversão de saca beneficiada, para 2013/2014 temos menor crescimento do número de entrenós (‘ramos produtivos’), consequentemente, quebra de safra 2013/2014”, concluiu Douglas Izá.

 

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